Acetaldeide
Generalità e proprietà ell'acetaldeide
L'acetaldeide chiamata anche aldeide acetica o etanale, è una aldeide alifatica con formula chimica CH3CH=O.
È un liquido incolore dall'odore pungente; bolle alla temperatura di 20°C e fonde alla temperatura di -120°C.
Si mescola in tutti i rapporti con l'acqua, l'alcol e l'etere.
L'uso dell'acetaldeide richiede particolari precauzioni essendo una sostanza molto tossica.
Il suo valore limite di concentrazione nell'aria ammesso negli ambienti di lavoro è di 55 ppm.
Preparazione dell'acetaldeide
L'acetaldeide viene preparata industrialmente tramite il processo Wacker, che consiste nell'ossidazione dell'etilene alla temperatura di 130°C e in presenza di catalizzatore solido palladio-rame:
Annualmente vengono prodotti circa 2 milioni di tonnellate di acetaldeide, principalmente impiegata per la produzione di acido acetico e anidride acetica, nonché di 1-butanolo.
In laboratorio l'acetaldeide può essere preparata per ossidazione dell'alcol etilico con una miscela di bicromato di potassio ed acido solforico concentrato.
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