Peso specifico olio
Quale valore assume il peso specifico dell'olio?
Il peso specifico di un corpo è una grandezza fisica data dal rapporto tra il peso P e il volume V del corpo.
Si calcola con la seguente formula (per info: formula del peso specifico):
La sua unità di misura è N/m3.
In modo improprio, con il termine di peso specifico, viene talvolta indicata la densità, la cui unità di misura è kg/m3 o g/cm3.
Ricordando che P = m · g (per info si veda: formula del peso), la relazione che intercorre tra peso specifico Ps (in N/m3) e densità d (in kg/dm3) è la seguente:
in cui g è l'accelerazione di gravità che vale 9,81 m/s2.
Quanto vale il peso specifico dell'olio?
In realtà una risposta certa a questa domanda non c'è in quanto questo valore dipende dal tipo di olio.
In modo indicativo si può però dire che alla temperatura di 0°C il valore del peso specifico dell'olio di oliva espresso sia in N/m3 che in kg/m3 assume i seguenti valori:
Ps = 9025 N/m3
ovvero:
d = 920 kg/m3 = 0,92 g/cm3
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