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Efflorescenza
Che cosa si intende per efflorescenza di un sale?
Un sale idrato, per lo più con un elevato numero di molecole di acqua di cristallizzazione (ad esempio Na2SO4 · 10H2O), perde acqua se la pressione di vapore nell'ambiente è minore di quella dell'idrato.
È questo il fenomeno noto con il nome di efflorescenza.
L'efflorescenza di un sale è un fenomeno rilevabile ad occhio nudo: infatti, allorché un sale effloresce, la perdita delle molecole di acqua provoca la rottura superficiale del reticolo e le facce del cristallo perdono lucentezza e si ricoprono di una patina pulverulenta costituita da idrati inferiori (microcristallini e quindi opachi).
In altre parole, se un sale idrato è efflorescente tende a perdere le sue molecole di acqua diventando anidro.
L'acqua di cristallizzazione abbandona il cristallo e passa in fase vapore nell'aria.
Esempi di sali che danno il fenomeno dell'efflorescenza
Esempi di sali efflorescenti sono:
- il solfato di calcio diidrato (gesso) CaSO4 · 2H2O;
- il solfato di sodio decaidrato Na2SO4 · 10H2O;
Il fenomeno opposto alla efflorescenza è quello della deliquescenza.
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