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Un cucchiaio di olio quanti grammi

A quanti grammi corrisponde un cucchiaio di olio di oliva?

Vuoi sapere un cucchiaio di olio di oliva quanti grammi sono?

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Se si, continua pure nella lettura dell'articolo.

Sapere a quanti grammi corrisponde un cucchiaio di olio di oliva può essere non soltanto una semplice curiosità ma anche un'utile informazione per chi sta cucinando e non ha a disposizione una bilancia o per chi sta seguendo una dieta bilanciata.

Purtroppo, una risposta univoca a tale domanda non c'è, in quanto il valore dipende chiaramente dal tipo di cucchiaio; però, in linea di massima, è possibile fornire un valore medio.

Un cucchiaio di olio di oliva corrisponde a circa 10 grammi di prodotto, pertanto:

un cucchiaio di olio di oliva = 10 grammi

Le calorie che fornisce un cucchiaio di olio di oliva sono circa 85 kcal.

Inoltre, un cucchiaio di olio d'oliva (= 10 grammi) fornisce praticamente solo acidi grassi di cui 7,3 g monoinsaturi e 1,4 grassi saturi.

I principali costituenti dell’olio di oliva sono infatti i trigliceridi, anche chiamati frazione saponificabile (98-99%) mentre la restante parte è data dalla frazione insaponificabile (1-2%) quali idrocarburi, fitosteroli, vitamine liposolubili, polifenoli e alcoli alifatici.

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