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Quanto pesa una pizza

Qual è il peso in grammi di una pizza?

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Sapere quanto pesa una pizza può essere non soltanto una semplice curiosità ma anche un'utile informazione per chi sta seguendo una dieta bilanciata.

Iniziamo col ricordare che la pizza è un piatto tipico della cucina italiana che consiste in un impasto a base di farina, acqua, sale e lievito.

L'impasto così preparato e lievitato viene successivamente spianato e condito con pomodoro, mozzarella e altri ingredienti; viene infine cotto in un forno che nella tradizione è a legna ma che può essere anche elettrico.

Quanto pesa una pizza a seconda del tipo

Il peso di una pizza dipende chiaramente dal tipo di pizza, dal grado di farcitura e dalla sua grandezza e quindi fornire un valore esatto è cosa impossibile. Bisogna inoltre distinguere le pizze che si acquistano in pizzeria dalle pizze surgelate.

Di seguito i valori medi dei pesi di alcune pizze:

peso medio di una pizza margherita, in pizzeria = 300-350 g

peso medio di una pizza margherita, surgelata = 350-400 g

peso medio di una pizza marinara, in pizzeria = 200-250 g

peso medio di una pizza bianca tonda (focaccia), in pizzeria = 180-200 g

peso medio di una capricciosa, in pizzeria = 380-400 g

peso medio di una diavola, in pizzeria = 360-400 g

peso medio di una quattro stagioni, in pizzeria = 400 - 420 g

I pesi forniti si riferiscono a pizze cotte e condite.

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