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Peso molecolare o massa molecolare del glucosio

Come si calcola il peso molecolare o massa molecolare del glucosio?

Il peso molecolare (o massa molecolare) di una sostanza è dato dalla somma delle masse atomiche di tutti gli atomi che compongono la molecola.

La sua unità di misura è l'unità di massa atomica (uma).

La formula chimica del glucosio è C6H12O6; ciò significa che la molecola del glucosio è costituita da 6 atomi di carbonio, 12 atomi di idrogeno e 6 atomi di ossigeno.

Per determinare il peso molecolare del glucosio bisogna quindi conoscere il peso atomico del carbonio, il peso atomico dell'idrogeno e il peso atomico dell'ossigeno, che possono essere determinati consultando qualsiasi tabella dei pesi atomici.

Abbiamo fatto questo lavoro per voi e quelli di seguito sono i valori:

PA (C) = 12,011 u

PA (H) = 1,008 u

PA (O) = 15,999 u

Ricordando che la molecola del glucosio è costituita da 6 atomi di carbonio, 12 atomi di idrogeno e 6 atomi di ossigeno, il peso molecolare del glucosio si calcola nel seguente modo:

PM (C6H12O6) = 6 · PA (C) + 12 · PA (H) + 6 · PA (O)

Quindi, bisogna:

  • moltiplicare x 6 il peso atomico del carbonio;
  • moltiplicare x 12 il peso atomico dell'idrogeno;
  • moltiplicare x 6 il peso atomico dell'ossigeno;
  • sommare i tre valori precedenti.

Ovvero:

PM (C6H12O6) = 6 · PA (C) + 12 · PA (H) + 6 · PA (O)

Sostituendo i dati in nostro possesso si ha che:

PM (C6H12O6) = 6 · 12,011 + 12 · 1,008 + 6 · 15,999

Svolgendo i conti si ha:

PM (C6H12O6) = 180,156 u

Quindi possiamo concludere dicendo che il peso molecolare del glucosio vale 180,156 u.

Il valore esatto del peso molecolare del glucosio è: 180,1559 u

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