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Quanto riso per 4 persone

Quanto riso bisogna pesare per 4 persone?

Vuoi sapere quanto riso bisogna pesare per 4 persone?

Vuoi conoscere la giusta quantità di riso per 4 persone?

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Molto spesso il riso è il protagonista e l'ingrediente base di molte succulente ricette. Ma quanto riso deve essere dosato 4 persone?

Chiaramente una risposta alla domanda non c'è; dipende da cosa state cucinando e in particolare dalla fame che avete e dall'età.

Se state cucinando un risotto o una insalata di riso la giusta quantità di riso per 4 persone è di 280 grammi, cioè 70 grammi a testa.

Quindi se state cucinando un risotto - o un'insalata di riso - inserito in un menù completo composto da primo, secondo e contorno, dovete calcolare 280 grammi di riso per 4 persone.

quanto riso per 4 persone per risotti o insalata di riso = 280 grammi

Se state invece preparando una minestra in brodo allora la quantità di riso che dovete calcolare è inferiore e corrisponde a 200 grammi, quantità sempre riferita a 4 persone.

quanto riso per 4 persone per minestra in brodo = 200 grammi

Come pesare il riso

Il modo migliore per pesare il riso è chiaramente utilizzando una bilancia.

Se non avete a disposizione una bilancia potete utilizzare un cucchiaio o un cucchiaino. In questo caso dovete tenere conto che un cucchiaio da tavola colmo contiene circa 20 grammi di riso mentre un cucchiaino da caffè ne contiene circa 9 grammi.

Volendo pesare il riso con la tazzina da caffè, bisogna tenere conto invece che una tazzina da caffè piena sino all'orlo contiene circa 60 grammi di riso.

È possibile pesare il riso utilizzando anche un bicchiere di plastica bianco che, se pieno sino all'orlo, contiene 150 grammi di riso.

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