Proprietà fisiche
Quali sono le proprietà fisiche?
Ogni sostanza ha determinate caratteristiche che la rendono diversa da tutte le altre.
Non è possibile infatti trovare due sostanze diverse che presentino le stesse proprietà.
Le proprietà di una sostanza possono essere distinte in proprietà chimiche e proprietà fisiche.
In questa sezione ci occuperemo delle proprietà fisiche.
Proprietà fisiche: cosa sono?
Le proprietà fisiche sono le proprietà di una sostanza che possono essere osservate e determinate senza che sia alterata la composizione della materia.
La temperatura di fusione: esempio di proprietà fisica della materia
Un esempio di proprietà fisica è la temperatura di fusione di una sostanza.
Per determinare infatti la temperatura di fusione di una sostanza è sufficiente scaldarla sino a quando inizia a fondere: la sostanza passerà dallo stato solido allo stato liquido ma la sua composizione rimarrà invariata.
Esempi di proprietà fisiche della materia
- temperatura di fusione;
- temperatura di ebollizione;
- densità;
- peso specifico;
- solubilità;
- stato di aggregazione;
- malleabilità;
- duttilità.
Alcune proprietà fisiche dipendono dalle condizioni di temperatura e di pressione a cui vengono rilevate.
Lo stato fisico ne è un esempio; infatti dipende dalla temperatura e della pressione a cui è osservato.
L'acqua per esempio a basse temperature (inferiori a 0°C) è allo stato solido, mentre a temperatura ambiente è allo stato liquido.
Le proprietà fisiche sono le proprietà tipiche di un agglomerato di atomi, di ioni o di molecole. Un blocco di ferro ha una certa conducibilità, una determinata temperatura di fusione o una certa malleabilità; stessa cosa non possiamo dire per il singolo atomo.
Le proprietà fisiche della materia possono essere infine classificate in proprietà intensive e proprietà estensive.
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