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100 mL di panna quanti grammi sono

100 mL di panna da cucina a quanti grammi corrispondono?

Vuoi sapere 100 mL di panna quanti grammi sono?

Vuoi conoscere a quanti grammi corrispondono 100 mL di panna da cucina?

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Molto spesso in cucina è necessario misurare il volume di un alimento liquido come ad esempio acqua oppure panna, senza avere a disposizione un recipiente graduato.

Sapere 100 mL di panna quanti grammi sono può essere quindi non soltanto una semplice curiosità ma anche un'utile informazione per chi sta cucinando e non ha a disposizione un recipiente graduato, anche perchè la panna è un ingrediente comune in molte ricette.

In media 100 mL di panna corrispondono a 102-103 grammi ovvero a 0,120-0,130 kg.

Pertanto:

100 mL di panna = 102-103 grammi

La quasi corrispondenza tra mL di panna (100) e grammi (102-103) è dovuta al fatto che la panna è costituito per circa il 58,5 % da acqua che, come noto, ha una densità di 1 g/mL (si veda: densità dell'acqua).

I restanti costituenti sono proteine (2,3 %), glucidi (3,4 %) e lipidi (35 %).

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