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Determinazione della solubilità del cloruro di sodio

Relazione di laboratorio: determinazione della solubilità del cloruro di sodio

Introduzione

Si definisce solubilità la massima quantità in grammi di soluto che, a una data temperatura, può essere disciolta in 100 grammi di solvente.

In pratica la solubilità indica il valore della concentrazione (in grammi di soluto per 100 grammi di solvente) della soluzione satura. (Ti potrebbe interessare: 100 grammi in mL).

Scopo della esperienza

Determinare la solubilità del cloruro di sodio.

Attrezzature

Becco Bunsen

Treppiede

Reticella spargifiamma

Imbuto da filtrazione

Filtro di carta

Beuta da 100 mL

Becher da 50 mL

Materiali e reagenti

Cloruro di sodio NaCl

Acqua distillata

Procedimento

In una beuta aggiungere 20 g di sale e 50 mL di acqua distillata. Agitare a lungo.

Lasciare a riposo la soluzione per qualche ora.

Pesare un becher pulito e annotare la massa (m1).

Filtrare almeno 50 mL della soluzione satura raccogliendo il filtrato nel becher precedentemente pesato.

Pesare il becher contenente la soluzione satura (m2).

Alla fiamma di un Bunsen fare evaporare completamente l'acqua della soluzione evitando di sollevare spruzzi.

Essiccare il sale in stufa.

Raffreddare e successivamente pesare il becher contenente il sale (m3).

Elaborazione dati

m1 = massa becher (g)

m2 = massa becher + massa della soluzione (g)

m3 = massa becher + massa sale (g)

m4 = massa dell'acqua = m2 - m3 (g)

m5 = massa del sale = m3 - m1 (g)

Calcolo della solubilità. Si imposta la seguente proporzione:

m5 : m4 = X : 100

in cui X è la solubilità di NaCl.

Risolvendo si ha:

X = (m5 · 100) / m4

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