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Passaggi di Stato

Generalità e proprietà dei passaggi di stato

La materia possiede la capacità di poter traformare il suo stato fisico se sottoposta a variazioni di temperatura o di pressione o di entrambe queste grandezze.

Le traformazioni da uno stato fisico a un altro vengono chiamate passaggi di stato.

Un cubetto di ghiaccio lasciato a temperatura ambiente si trasforma rapidamente in acqua liquida; allo stesso modo riscaldando la cera di una candela questa inizia a fondere; persino il ferro se riscladato ad alte temperature diventa liquido.

Questi sono tutti esempi di passaggi di stato.

Si possono ottenere passaggi di stato della materia anche attraverso variazioni di pressione.

Se proviamo infatti a fare fuoriuscire il combustibile liquido di un accendino, questo, a causa della diminuzione di pressione, si trasforma in gas.

In particolare si hanno i seguenti passaggi di stato:

passaggi di stato

Passaggi di stato

Esempi di sostanze che possono sublimare sono la naftalina e lo iodio.

Un esempio di sostanza che può invece brinare è il vapore acqueo dell'atmosfera che in determinate condizioni può trasformarsi in aghetti di ghiaccio che si depositano sull'erba e sul terreno di un campo formando la brina.

I passaggi di stato sono esempi di trasformazioni fisiche della materia.

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